13 unidades de trucha
½ libra de mantequilla
1 frasco de páprika
finas hierbas
vino tinto
vino blanco
tomillo y laurel
perejil liso
ajos
maicena
semillas de cilantro (coriandro)
sal y pimienta
6 mandarinas grandes
1 rollo de papel de aluminio
3 libras de papa
400 c.c de crema de leche
1 litro de leche
